油脂油料类主要包括脂肪酸、脂肪醇、蓖麻油等油化类产品，以及起酥油、棕榈（仁）油、椰子油、花生油、菜油、豆油、葵花油等食用油。其中油化类产品年进口量占中国一般贸易进口总量的10%左右。油料类产品包括芝麻、亚麻籽、花生仁、蓖麻籽等，亚麻籽、花生仁年进口量位属前列。